幼儿菜谱家常菜做法 幼儿菜谱家常菜做法大全

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本文目录

1. 辣椒炒鳅鱼怎么做好吃
2. 贵州炒鱼鳅辣椒怎么做的大全
3. 泥鳅炒什么好吃

辣椒炒鳅鱼怎么做好吃

原料
 ：泥鳅、鲜辣椒段

调料
：盐 、青椒鳅做全味精、炒泥常青菜料酒、椒炒家常葱 、泥鳅姜 、做法蒜、大全青花椒、青椒鳅做全美极鲜酱油、炒泥常青菜鸡粉、椒炒家常野山椒酱
、藤椒油 、菜籽油

做法：

1 、把泥鳅宰杀洗净，逐一从背部片开后，入盆加盐、味精 、料酒 、葱 、姜等腌渍入味 。

2 、待投入六成热的油锅里炸熟后
，捞出来待用 。

3 、锅里留油烧热，先下蒜丁 、鲜辣椒段、姜丝和青花椒炒出香味 ，再把泥鳅放进去。

4 、边炒边调入美极鲜酱油、盐、味精、鸡粉和野山椒酱，炒入味时另外淋入藤椒油
，炒匀即可装盘上桌
。

贵州炒鱼鳅辣椒怎么做的

食材 ：泥鳅，姜蒜
，小米椒，香蒜苗，蚝油，生抽 ，鸡精

做法：

1泥鳅洗净，热锅放少量油和盐（这样做铁锅也不怕粘锅）倒入泥鳅盖上锅盖 。

2煸至半干用牙签去内脏，小火继续煽黄起锅待用。

3热锅下油倒入泥鳅放入食盐小火继续煸至焦黄，中火依次放入姜蒜末  、小米椒翻炒，再放入两茶匙蚝油和切好的香蒜苗继续翻炒，放入鸡精、少量生抽翻炒至鸡精融化即可出锅

泥鳅炒什么好吃

炒韭菜好吃，做法如下

1
、准备材料，韭菜3俩泥鳅半斤红椒适量姜蒜 
。

2、调料，盐白糖料酒 。

3 、泥鳅去肠洗净，放锅里淘水待用 。

4、韭菜薹洗净切段，红椒去蒂 、籽切丝，姜去皮切丝。

5 、热锅凉油
，放姜片和蒜片爆香 。

6、下泥鳅快炒 。

7、再加入红椒韭菜，调入盐 、白糖炒匀 。

8、之后放料酒提香即可出锅
。

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