家常里脊做法(家常里脊的做法)

  发布时间:2025-06-10 08:02:54   作者:玩站小弟   我要评论
大家好,关于家常里脊做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于家常里脊的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对 。

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本文目录

  1. 黄磊干炸里脊家常做法
  2. 干炒里脊家常做法
  3. 里脊菜的做法家常做法

黄磊干炸里脊家常做法

主料

猪里脊肉500克

辅料

鸡蛋1个,面粉1勺 ,家常家常食盐1小勺 ,脊里脊胡椒粉少许 ,做法牛肉粉1小勺,家常家常色拉油适量

步骤

1.里脊肉洗净;

2.用刀小心切掉里脊背面的脊里脊筋膜;

3.将里脊切长5至6厘米长的段,用刀片成合适厚度的做法肉片,改刀切丝

4.将猪肉丝放入碗内,加入色拉油 、盐、白胡椒粉 、牛肉粉;

5.搅拌均匀 ,腌渍1小时以上;打入鸡蛋2个

6.放入面粉 ,搅拌均匀

7.肉挂满面糊;

8.锅子烧热 ,倒油 ,油温7成热,将肉丝一丝一丝放入,炸至金黄色 ,捞出控干油

干炒里脊家常做法

食材

里脊肉300g、淀粉60g  、鸡蛋1枚、油150g、盐、鸡精少许 ,葱  、姜 、料酒、酱油 、胡椒粉 。

制作方法

1、猪里脊肉片成1cm厚的片 ,切十字花刀 ,再切成1cm宽 、2cm长的块,用盐、料酒 、酱油 、黑胡椒粉 、葱 、姜腌渍30分钟;

2、鸡蛋液、淀粉 、面粉、少量色拉油和成糊;

3 、里脊块挂糊;

4、用温油炸至外皮凝固捞出,至油温上升至7成时,复炸至金黄色;

5 、沾椒盐食用。

里脊菜的家常做法

食料:里脊肉500克

盐适量 ,胡椒粉1勺 ,料酒1勺 ,鸡蛋1个 ,玉米淀粉2勺,食用油适量 ,番茄酱4勺 ,白糖2勺 ,白醋1勺,白芝麻适量

做法步骤

步骤1里脊肉切片再切条放入碗中 ,盐,胡椒粉,料酒 ,鸡蛋,玉米淀粉 ,食用油,抓拌均匀备用

步骤2起锅烧油油温七成热下里脊肉炸至定型漂浮捞出

步骤3待油温升高后复炸第二遍炸至金黄酥脆捞出

步骤4起锅烧油下番茄酱,白糖 ,白醋搅拌均匀下炸好的里脊肉翻炒均匀

步骤5撒上白芝麻,快速翻炒几下出锅装盘

关于家常里脊做法到此分享完毕  ,希望能帮助到您。

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