萝卜面家常做法,萝卜面做法大全

  发布时间:2025-06-08 02:50:27   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 白萝卜的做法10种家常菜
  2. 萝卜炉面的做法
  3. 白萝卜清汤素纱面(一碗小清新的汤面)怎么做

白萝卜的10种家常菜

食材:

萝卜、梨汁儿  、大全香葱、萝卜姜末、法萝蒜末、卜面糯米粉、做法辣椒粉 、大全辣椒碎、虾酱 、盐 、味精

做法 :

1准备一个嫩嫩的水水的萝卜 ,修去外皮 ,洗干净控干水备用

2控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干

3香葱切段 ,姜蒜切末 ,准备好辣椒碎和辣椒粉备用

4取一个梨 ,洗干净切小块

5把梨放进榨汁机去汁

6取糯米粉,不用太多

7把糯米粉打成糊凉透,与调料,香葱段 ,姜末 ,蒜末,梨汁儿制成调味酱

8将调料放入控干水的萝卜中 ,放入适量的虾酱

9彻底的和调料搅拌均匀

10将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦

萝卜炉面的做法

做法:1 、锅中水烧开,放入面条,煮至九成熟,捞出 ,加些油搅拌均匀 ,放一旁边备用

2 、鸡蛋打散 ,不沾锅烧热,倒入打散的鸡蛋

3、摊成蛋皮

4 、将清洗好的青菜、明白菜和蛋皮分袂切丝

5 、锅中放适量植物油 ,倒入葱姜末和肉丝 ,翻炒均匀

6、再倒入两种蔬菜

7、末了参加面条和蛋皮丝

8、加少许生抽,用筷子搅拌均匀即可

白萝卜清汤素纱面(一碗小清新的汤面)怎么做

用料

纱面适量

白萝卜1/3根

豆皮1张

生菜一棵

香油适量

盐适量

香菜3根

步骤1

白萝卜洗净 ,切成细丝 。生菜、香菜也都洗净 。豆皮切成细线 。

步骤2

锅放香油 ,烧热后 ,加入白萝卜丝翻炒2分钟 ,这样可以把萝卜里面的水份炒出来。加入适量的水 ,大火烧开后,转小火慢慢烧 。

步骤3

烧萝卜丝汤的时候,可以另起一锅 ,放入生菜、豆皮略焯。焯好后放入准备吃饭的碗中 。

步骤4

我是用焯菜的锅继续煮纱面的。煮纱面很快 ,几乎1分钟就熟了哎 。

步骤5

香菜切成碎末,也放入准备好的碗中 。

步骤6

纱面煮熟后 ,放入碗中(此时碗里有煮好的生菜、豆腐丝 ,以及香菜末)  。这时萝卜丝汤里加适量盐 ,关火,倒入碗中  ,搅拌后开吃。

小贴士

1  、萝卜丝汤煮的时间长点短点其实都没有太大关系 ,我一般是大火烧开后 ,小火继续煮10分钟左右 。

2 、这种汤面,下手擀面条也好吃啊 。

3 、放入的青菜最好另起一锅煮,否则煮出来的萝卜丝汤有太重的青菜味 ,少了原汤的鲜了。

4 、加入香菜后 ,萝卜丝汤会更香,当然前提是你不讨厌香菜。

好了 ,关于萝卜面家常做法和萝卜面做法大全的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈 !

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