藕头做法大全家常 藕头做法大全家常菜

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本文目录

1. 藕尖的藕头藕头能吃吗
2. 师子头怎么做好吃
3. 藕尖哪头好吃

藕尖的头能吃吗

可以吃因为藕尖是莲藕的新鲜芽
，含有丰富的做法做法维生素和纤维素等
 ，具有多种健康功效，大全大全可以作为蔬菜食用 ，家常家常其头部也是藕头藕可以食用的
。藕尖的做法做法做法非常多样
，可以清炒、大全大全炒肉、煮汤等，味道清香可口 ，还可以熬成藕尖精华液滋养皮肤。但需要注意的是，在藕尖头部有一层硬皮，需要剥除后再处理。此外
，藕尖也不适合过多食用，否则容易引起消化不良。

师子头怎么做好吃

1.准备马蹄150克 ，剁成碎末。葱姜各20克，取一部分放入碗中 。

2.用手挤出汁，加清水浸泡备用。猪肉300克
 ，剁成肉馅，放入盆中
。

3.倒入马蹄丁、葱姜水50克、料酒5克 、生抽5克 、老抽3克 、蚝油3克、盐2克、少许白胡椒粉 ，搅拌均匀 。

4.拌匀后，加一个鸡蛋继续搅拌 ，然后再摔打肉馅。

5.最后加入50克豆腐末，搅拌 ，捏成丸子。

6.热锅倒油，油温五成热时，把丸子放锅中 ，中火慢炸
，炸至表面金黄 ，取一口砂锅 ，底部铺上葱姜放入炸好的丸子，放清水料酒，生抽 ，老抽，开大火烧开，小火炖20分钟 ，盛出装盘即可。

藕尖哪头好吃

主要是吃的是藕头 ，藕尖是连接藕节和嫩和野的剑，含水量较大。口感较为的松脆，也是最嫩的地方 ，非常好吃 。藕头是一整支莲藕的前面那节藕，头上还有一个尖尖的芽，可以生吃也可以清炒 ，而莲藕中间的几节常用来炖汤，最后那节最老 ，炖汤和清炒都不好吃，藕头是最后长出来的
，所以一般情况下藕头是莲藕上最嫩的部位。

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