茄子大全家常菜做法？茄子大全家常菜做法视频

今天给各位分享茄子芋头做法大全家常做法的茄芋全知识 ，其中也会对茄子芋头做法大全家常做法视频进行解释 ，法大法茄如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题，别忘了关注本站，大全现在开始吧 ！家常

本文目录

1. 茄子夹芋泥的视频做法
2. 茄子地里能套种芋头吗
3. 茄子炖芋头的做法

茄子夹芋泥的做法

材料

"芋泥300g","糖适量","奶油15g","鲜奶适量","糥米粉适量","地瓜泥(可省略)100g","面粉适量"

做法

step1

1:芋泥馅做法：芋头切片放入大同电锅 ，外锅1.5杯水蒸熟软后趁热加入糖、茄芋全奶油 ，法大法茄用叉子压成泥且拌匀后，做法做法试一下甜度(要比平常的大全口味稍甜些)，再加入鲜奶调和成略微溼滑的家常溼度，最后加入适量糥米粉 ，视频揉至容易塑形的茄芋全程度。

step2

2:将拌好的法大法茄芋泥捏成丸子状，喜欢的做法做法话中间可包入地瓜泥(地瓜蒸软后趁热拌入少许糖一起压成泥)，外层沾上一层薄薄的面粉即可下锅油炸。

step3

3:炸至表面金黄即可(约可做15-20颗)

茄子地里能套种芋头吗

茄子地里不能套种芋头，可以芋头套种毛豆 。

套种毛豆作物是利用芋头前期生长慢，比较耐阴 ，一般在毛豆收获时芋头刚进入旺盛生长期 
，不仅增加了亩经济效益 ，而且还可把套种作物的秸秆还田
，能增加地力、肥效持久 ，有利芋头生长发育，促进球茎分化和膨大，改善芋头品质 。毛豆或称菜用大豆 、鲜食大豆（绿毛豆），是未成熟大豆的鲜嫩豆粒，毛豆滋味鲜美，营养丰富，常作为蔬菜食用 
。

一 、种植方式

芋头田套种毛豆栽培技术方式，芋头品种为槟榔芋，采取宽窄行种植，畦带沟以120cm宽为一畦种植 
，芋头于3月上、中旬种植于畦的中央，芋头每666.7m2播植1500株左右，株距约35cm。同时毛豆套播于畦的两边 ，单行穴距20cm，每666.7m2植4000穴，每穴2-3株，每666.7m2种植10000株左右
，毛豆于6月上旬采收。毛豆的鲜秸秆是芋头的优质有机肥料，毛豆秸秆可在芋头培土壅根时，将采收后的毛豆秸秆其壅在芋头植株的两侧，然后进行培土覆盖。同时结合追加化肥
，如碳酸氢氨50kg/666.7m2，过磷酸钙25kg/666.7m2，可增加肥效利用率。

二、栽培技术要点

1.选种育苗
：毛豆一般选用株型紧凑 、生育期短的早熟品种，采用点穴直播方式 ，也可采用穴盘育苗移栽。

2.肥水管理：在幼苗长出高20cm左右时，施用一次稀人畜粪，以促进幼苗生长，一般每666.7m2用稀释的人畜粪尿10-15担（500-750kg），稀释的人畜粪尿其要点是一定要多加水稀释
，人畜粪尿用量不可过多 ，避免抑制根瘤菌的发展，开花初期视苗情追肥，以满足开花结荚所需要的肥料  。毛豆对水分的要求在幼苗期宜保持较低的土壤湿度
，少浇水 ，有利烤苗 ，促进根部向土壤深层扩散，扩大吸收面积，开花期、结荚期、灌浆期是需水最多的时期，这三个时期内需保证有充足的水分供应；但也忌水分过多，尤其是水分过多同时氮肥也过多
，毛豆植株易徒长，会引起大量的落花落荚。引发霜霉病和菌核病等，一般应保持田间土壤水分以湿润为宜。

3.防止徒长：毛豆植株发生徒长会引起落花落荚和秕粒秕荚增多 ，产量和品质下降。因此，一般通过摘心或生化制剂控制徒长
。摘心通常在开花盛期和开花后期进行[www.nczfj.com]
，将主蔓顶心摘去1-2cm即可；生化制剂控制通常在分枝末期至初花期，叶面喷施浓度为250mg/kg的多效唑可以起到显著的控制效果 。

三 、病虫害防治

1.病害防治 ：（1）芋头疫病：加强肥水管理 ，施足腐熟有机肥
，增施磷钾肥，避免偏施过量氮肥，做到高畦深沟 ，清沟排渍
，及早喷药预防，我区5月下旬至6月份是喷药预防的关键期，药剂可选用60%氟吗·锰锌可湿性粉剂700倍液、72.2%霜霉威（普力克）600倍液、66.8%缬霉威（霉多克）可湿性粉剂700倍液隔7-10天1次 ，连续防治3-4次 。（2）毛豆灰斑病在发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或78%波·锰锌（科博）可湿性粉剂500倍液，隔7-10天1次 ，视病情连喷2-3次，有较好的防效。毛豆菌核病初期开始喷施50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1000倍液，隔7-10天1次，连续防治2-3次  。

2.虫害防治 ：斜纹夜蛾 、兼治其它害虫，结合田间其它农事活动
，摘除卵块和有虫叶片的处理，提倡用核型多角体病毒或0.5%印楝素乳油800倍液防治斜纹夜蛾 。药剂防治：斜纹夜蛾在幼虫1-2龄（3龄前）选晴天日落时防治最佳
，3龄前为点片发生阶段，也可结合田间管理 ，进行挑治，药剂可选用2.5%功夫菊酯乳油3000倍液、10%虫螨腈（除尽）悬浮剂600倍液
、15%安打悬浮剂4000倍液。蚜虫、白粉虱可选用的药剂和浓度40%吡虫啉（康福多、大功臣）可溶剂400倍液；25%甲基克杀螨（灭螨猛）乳油1000倍液。

四、采收

毛豆一般在豆粒饱满至80% ，豆荚尚保持绿色时采收 。采收过早则豆粒小 
，产量低；采收太迟则豆粒坚硬且品质差
，同时影响芋头中后期的田间管理 。一般最佳收获期在6月上旬 ，采收后可直接将毛豆秸秆进行芋头培土壅土，并且可作优质有机肥料，改良土壤结构，有利于芋头高产 。

茄子炖芋头的做法

用料

大芋头

半只

茄子

2根

食油

适量

蚝油

适量

姜片

适量

蒜片

适量

葱花

适量

红辣椒

1根

做法

1/7把芋头切长条 ，大火蒸10分钟

2/7锅里多放油，把茄段过下油

3/7把茄子盛出来，用锅里的油爆姜片
、蒜片，出香味即可

4/7锅里加蚝油 、水、辣椒

5/7把蒸过的芋头条、过了油的茄段倒进锅里烧

6/7汤快干的时候加葱花翻炒

7/7收汁 ，装盘

OK
，关于茄子芋头做法大全家常做法和茄子芋头做法大全家常做法视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。

最新评论